料理

自然豊かな信州の味の恵みを厳選、旬の味覚を味わう

四季の旬の食材をふんだんに使用した絶品料理をご堪能ください。

菊水名物、自家製ローストビーフサラダ

ローストビーフ

こだわり料理


spring


summer


autumn

【秋のお料理】
期間:10月1日~11月23日

雅膳

国産牛と松茸すき焼き

国産牛と松茸すき焼き

雅膳

紅葉鯛と松茸の陶板焼き

松茸と海老の天ぷら

松茸土瓶蒸し

アワビの酒蒸し

松茸釜飯

お造り

※季節によりお料理内容や器に変更がございます。※写真はイメージです。※ご宴会の料金はお問い合わせ下さい。

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菊膳

紅葉鯛と松茸の陶板焼き

紅葉鯛と松茸の陶板焼き

菊膳

国産牛のすき焼き

松茸土瓶蒸し

松茸釜飯

きのことえびの天ぷら

※季節によりお料理内容や器に変更がございます。※写真はイメージです。※ご宴会の料金はお問い合わせ下さい。

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華膳

国産豚と茸の陶板焼き

国産豚と茸の陶板焼き

華膳

松茸土瓶蒸し

寄せ鍋

ローストビーフサラダ仕立て

吹寄せ 松茸・金目・アワビ・えび

※季節によりお料理内容や器に変更がございます。※写真はイメージです。※ご宴会の料金はお問い合わせ下さい。

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信濃路会席

信州牛のすき焼き

信州牛のすき焼き

信濃路会席
信州サーモンと岩魚のお造り

信州サーモンと岩魚のお造り

鯉の甘煮

鯉の甘煮

菊水名物ローストビーフサラダ

菊水名物ローストビーフサラダ

野菜の天ぷら

野菜の天ぷら

※季節によりお料理内容や器に変更がございます。※写真はイメージです。※ご宴会の料金はお問い合わせ下さい。

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乳幼児食事及び
アレルギー対応について

乳幼児食事
乳幼児食事の提供および補助は行っておりません。
乳幼児食事のお持込みにつきましては容認させていただいておりますが、お持込みいただくお客様の責任において食品管理の徹底をお願い致します。
アレルギー対応
当館では食物アレルギー及び嗜好によるコース料理の献立変更は行っておりません。献立の変更には別途料金がかかります。