料理

自然豊かな信州の味の恵みを厳選、旬の味覚を味わう

四季の旬の食材をふんだんに使用した絶品料理をご堪能ください。

菊水名物、自家製ローストビーフサラダ

ローストビーフ

こだわり料理


spring


summer


winter

【冬のお料理】
期間:2021年11月24日~2022年3月31日

雅膳

国産牛すき焼き

国産牛すき焼き

雅膳

あわびの陶板焼き

ズワイガニ

造り五点盛

寒ブリ大根

白子と野菜天ぷら

カニ釜飯

※季節によりお料理内容や器に変更がございます。※写真はイメージです。※ご宴会の料金はお問い合わせ下さい。

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菊膳

金目鯛の陶板焼き

金目鯛の陶板焼き

菊膳

国産牛すき焼き

白子と野菜天ぷら

カニ釜飯

ローストビーフサラダ仕立て

※季節によりお料理内容や器に変更がございます。※写真はイメージです。※ご宴会の料金はお問い合わせ下さい。

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華膳

鱈の味噌バター鍋

鱈の味噌バター鍋

華膳

国産豚の陶板焼き

寒ブリ大根

ローストビーフサラダ仕立て

うどん

※季節によりお料理内容や器に変更がございます。※写真はイメージです。※ご宴会の料金はお問い合わせ下さい。

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信濃路会席

信州牛のすき焼き

信州牛のすき焼き

信濃路会席
信州サーモンと岩魚のお造り

信州サーモンと岩魚のお造り

鯉の甘煮

鯉の甘煮

菊水名物ローストビーフサラダ

菊水名物ローストビーフサラダ

野菜の天ぷら

野菜の天ぷら

※季節によりお料理内容や器に変更がございます。※写真はイメージです。※ご宴会の料金はお問い合わせ下さい。

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