料理

自然豊かな信州の味の恵みを厳選、旬の味覚を味わう

四季の旬の食材をふんだんに使用した絶品料理をご堪能ください。

菊水名物、自家製ローストビーフサラダ

ローストビーフ

こだわり料理


spring


autumn

【春のお料理】
期間:4月1日~6月1日

雅膳

国産牛と松茸すき焼き

牛ヒレ陶板焼き

雅膳

金目鯛と旬菜の春鍋

ズワイ蟹

筍の木の芽味噌焼き

五点盛

海老と野菜の天ぷら

菊水名物ローストビーフサラダ

※季節によりお料理内容や器に変更がございます。※写真はイメージです。※ご宴会の料金はお問い合わせ下さい。

このお料理の宿泊プランはこちら

菊膳

紅葉鯛と松茸の陶板焼き

金目鯛の陶板焼き

菊膳

国産牛のすき焼き

海老と野菜の天ぷら

筍の木の芽味噌焼き

菊水名物ローストビーフサラダ

※季節によりお料理内容や器に変更がございます。※写真はイメージです。※ご宴会の料金はお問い合わせ下さい。

このお料理の宿泊プランはこちら

華膳

国産豚と茸の陶板焼き

桜鯛と旬菜の春鍋

華膳

信州豚の陶板焼き

海老と野菜の天ぷら

豆とあさりの釜めし

季節のデザート

※季節によりお料理内容や器に変更がございます。※写真はイメージです。※ご宴会の料金はお問い合わせ下さい。

このお料理の宿泊プランはこちら